Charcuterie Andouille Artisanales « Pitou »
P.A de Bel Orient 56140 Bohal
Tél : 06 87 58 15 43

 

Ouvert le mardi, mercredi vendredi de 8 h à 13 h et de 14 h 30 à 19 h et samedi matin de 8 h à 13 h.

Thierry Santerre, charcutier, est connu pour ses andouilles artisanales.

Formé dans l'établissement Gachet à Elven, il s'est installé à Bohal en 2006 pour fabriquer ses andouilles faites main, façon Vire et Guéméné.

 

• andouille apéro, bien poivrée et croquante,
• andouille au lard dite andouille de Bohal,
• andouille de campagne bien relevée, faite sans panse mais avec du chaudin.
• pâtés
• filet mignon,
• la spécialité : cochon grillé à domicile, sur demande.